本网讯(李婷婷报道)8月14日上午,为全面落实“餐饮行业重点人群‘应检尽检’、科学、精准、有效抓好疫情防控,全力保障职工群众生命安全和身体健康工作,按照肖家河社区疫情防控工作统一安排,也为确保市民安全的用餐条件,成都芊村道餐饮管理有限公司(以下简称芊村道)全体后勤管理人员及生产一线服务人员集中进行新冠病毒核酸检测,精准掌握餐饮从业人员健康情况,确保芊村道有序复工复产,也为市民营造舒适安全的消费环境,通过目前检测情况来看,芊村道所有服务人员核酸检测都显示为阴性,每个人的健康情况均为良好。
成都芊村道餐饮门店内景
此举不仅保障了员工的健康安全,也避免了食客与内部员工的交叉感染,共同构筑了餐饮后勤服务中心抵御疫情的严密防线。
本次检测请到的是成都市专业核酸检测机构。并按照公司行政部的统一安排,36余名员工、分批次、分时段有序入场进行检测,从提交申请单、识别身份、领取咽拭子检测试管到完成现场取样,每人仅需不到1分钟的时间即可完成核酸检测,整个过程迅速而井然有序。
核酸检测机构工作人员进行采样
成都芊村道餐饮管理有限公司从事餐饮业务近10年来,保持了0起食品安全事故,0起客户任何有关食品安全的投诉的良好记录, 一直以来兢兢业业为做好“美味、快捷、安全”这六字方针而不断努力。在企业领导下,成都芊村道餐饮管理层一、首先把好原料关——杜绝腐败变质、有毒有害、来历不明的食品原料。二、把好流程关——严禁违规使用添加剂、不偷工减料,统一处理残渣废料。三、把好经营关。——严控缺斤少两、销售过期变质食品、以及向顾客提供未清洗消毒的餐具。四、把好员工关——增强员工责任意识、健康意识、服务意识,全过程清洁作业、安全作业,引导顾客适量消费、合理消费、明白消费。正值疫情期间,安全防疫工作不能有一丝松懈,芊村道所有员工高度重视食堂、中央厨房防控工作,严格落实肖家河食药局防控工作部署,各项工作落实落细。就餐时,坚持实行打包分餐制,定制餐桌分隔架,避免人群集聚;食堂工作人员每天两次体温检测,工作期间必须佩戴口罩、手套;食堂门口设有消毒地垫、洗手池,宣传七步洗手步骤;严格做到食堂每天消毒、每天清洁。
自疫情发生以来,后勤饮食服务部坚持以最严密的措施开展疫情防控,以最贴心的服务温暖员工及万千消费者。坚定信心,防控有力,饮食工作者一直在战“疫”工作中践行着自己的初心与使命!
“现在疫情形势这么紧张,单位能够免费组织核酸检测太好了,解除了我们的后顾之忧,也让我们能够安心复工复产”,芊村道员工们对这项工作也表示非常支持。疫情防控不容忽视,相信通过所有餐饮人的努力,我们终将战胜疫情,迎来美好的明天。